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[学位论文] 作者:韦诚,, 来源:西南大学 年份:2004
发酵酸肉是我国少数民族的一种特色发酵肉制品,具有酸香醇厚、风味独特、贮藏期长等特点。其通常发酵20 d后即可开坛食用,余下部分则往往继续采用密封发酵的方式进行保藏。然...
[学位论文] 作者:韦诚, 来源:南京大学 年份:2012
火电厂用水量大,对火电用水进行严格管理,促进节约用水工作,十分必要。本文结合在江苏省内数个火电厂开展的水平衡测试实例,提出了火电厂水平衡测试宜采用逐级平衡法、分系统或区......
[学位论文] 作者:韦诚,, 来源:皖南医学院 年份:2019
目的:臭椿苦酮是从传统中国药用植物臭椿中提取的苦木素类天然小分子化合物,臭椿苦酮已被证实具有抗肿瘤、抗艾滋、抗疟疾、抗过敏、消炎等多种活性。但是臭椿苦酮对人早幼粒白血病HL-60细胞株的抗增殖作用及其潜在机制尚未见报道。在本研究中,我们通过细胞分子......
[学位论文] 作者:韦诚谦,, 来源: 年份:2012
随着营销渠道运作、管理的专业化,企业对渠道的管理和维护的技术手段不断升级,而由于渠道资源的有限性,导致了渠道资源竞争的进一步加剧,企业开始加强对渠道资源的控制。通过...
[学位论文] 作者:韦诚明,, 来源:广西医科大学 年份:2018
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技...
[学位论文] 作者:韦诚龙, 来源:北京交通大学 年份:2016
近年来我国城市与轨道交通建设飞速发展,商务、通勤等城际短途客流需求上升。而新建的高速铁路客站大多位于城市外围,这不仅加重了市内交通的换乘压力,也难以满足短途城际旅...
[学位论文] 作者:韦诚, 段珍珍, 常荣, 周才琼,, 来源:食品与发酵工业 年份:
从蛋白质降解和聚集角度出发,研究酸肉在180天的发酵过程中蛋白质的变化及其对相关营养品质的影响。结果显示:肌浆蛋白和肌原纤维蛋白的含量均随发酵时间的延长不断下降,而非...
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