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[会议论文] 作者：樊可可,韦萍,吴锡军,
来源：第八届全国生物化工学术会议 年份：1998
为完善Ａｓｐａｒｔａｍｅ生产工艺，降低生产成本，实验建立了一套水解二肽母液，并用离子交换树脂吸附分离Ｌ－苯丙氨酸的回收工艺，结果表明，该工艺可使Ｌ－苯丙氨酸回收率达７２℅以上，且其质量指标完全达到原料要......
[会议论文] 作者：樊可可,沈树宝,欧阳嘉,欧阳平凯,
来源：第七届全国生物化工学术会议 年份：1996
该文实验探索了甜味剂阿斯巴甜（Ａｓｐａｒｔａｍｅ，简称α－ＡＰＭ）合成的一种新方法。从土壤中筛选分离出一株假单胞菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ＳＰ．），可利用Ｎ－马来酰－Ｌ－苯丙氨酸甲酯（ＭＰＭ）作为底物，通过顺反异构及加氨两步酶促反应，生成阿斯巴甜。......
[会议论文] 作者：樊可可,韦萍,欧阳平凯,吴锡军,
来源：第八届全国生物化工学术会议 年份：1998
该文报道在两相溶剂体系中利用木瓜蛋白酶催化合成Ａｓｐａｒｔａｍｅ前体Ｚ－ＡＰＭ的研究。实验结果表明，木瓜蛋白酶在水－正丁醇两相体系具有较好的催化活性，在底物比（Ｚ－Ｌ－Ａｓｐ：Ｌ－ＰｈｅＯＭｅ）为１：１，温度３７℃条件下连续反应７２ｈ，Ｚ－ＡＰＭ的产率可达６２．８℅。......
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