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[会议论文] 作者：李秋莹,张婧阳,朱金帅,孙彤,励建荣,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
为提高普鲁兰多糖-羧甲基纤维素钠(PUL-CMC)可食性涂膜对海鲈鱼片的保鲜性能，获得高效、安全的保鲜材料，本研究评估了没食子酸(GA)和ε-聚赖氨酸盐酸盐(PLH)单独或联合加入PUL-CMC 涂膜对冷藏海鲈鱼鱼片品质的影响。......
[会议论文] 作者：丁洁,李秋莹,王明,武娇,孙彤,李贺贺,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
为了丰富海鲈鱼的销售品种，延长其货架期，本研究制备了调理海鲈鱼片，并对丁香酚及其复合防腐剂的保鲜性能进行了研究。同时，还研究了丁香酚及其复合保鲜剂的抗氧化活性和经保鲜剂处理的调理鱼片的蛋白质氧化变性情况。......
[会议论文] 作者：徐瑾秀,李秋莹,张婧阳,孙彤,励建荣,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
荧光假单胞菌是冷藏鱼类的特定腐败菌。双组分信号转导系统(TCSs)作为一种能识别和应对多种环境刺激的信号转导机制对荧光假单胞菌在冷藏环境中的生长和致腐是至关重要的。为探究水产品荧光假单胞菌TCSs 的结构和功能，本研究通过生物信息学方法对由本实验室分离......
[会议论文] 作者：苏礼君,赵文竹,霍仕彤,于志鹏,励建荣,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
虹鳟鱼味道鲜美，含有多种呈鲜味物质，然而对其鲜味肽的研究尚不多见。本文利用虚拟筛选，分子对接和电子舌验证技术研究了来自虹鳟鱼的鲜味肽。首先从NCBI 数据库中获得虹鳟鱼蛋白，然后使用PeptideCutter 在线酶解程序对该蛋白进行酶解，利用Innovagen 和ToxinPred 软......
[会议论文] 作者：黄晶晶, 张晓彤, 石有斐, 成子强, 李臣贵,
来源：中国畜牧兽医学会兽医药理毒理学分会第十五次学术讨论会论文集 年份：2020
[目的]制备氟苯尼考明胶纳米缓释药物,提高氟苯尼考水溶性,增加缓释性,减少毒副作用。[方法]采用纳米药物制备技术,选用廉价、高效、安全、易降解的明胶作为包材,筛选制备工艺,制备氟苯尼考明胶纳米药物并进行体外释放评价。[结果]初步确定纳米药物最佳制备条件......
[会议论文] 作者：高雪娇,李茹,马园园,钟婷婷,王慧敏,
来源：2020年基础教育研究论坛 年份：2020
在学前教育蓬勃发展的关键时期,幼儿教师队伍素质高低直接关系学前教育质量,影响幼儿身心全面发展及国民整体素质,而培养幼儿教师的学前教育专业更是责任重大.本文以《幼儿园教师专业标准》为依据,探讨目前学前教育专业学生培养存在的问题、原因及对策,以期培养......
[会议论文] 作者：潘轶竹, 马征, 朱辉, 付彤, 李广泽, 李颖, 及晓, 李京,
来源：中华医学会第十三次全国精神医学学术会议 年份：2020
目的对精神科急诊就诊患者进行调查分析,针对具有两害行为(攻击及自杀)患者的发病因素进行初步研究。方法从2015.2.1-2015.4.30于北京安定医院急诊就诊的患者共3412例中,选取非单纯取药的患者共1325例,使用攻击风险评估表分为攻击组(评分≥Ⅲ级)及非攻击组(评分......
[会议论文] 作者：李奥,赵曼彤,阴法文,张敏,刘惠麟,周大勇,Fereidoon Shahidi,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
基于没食子酸及其烷基酯，包括没食子酸甲酯、没食子酸乙酯、没食子酸丙酯、没食子酸丁酯、没食子酸辛酯、没食子酸月桂酯、没食子酸十六烷基酯和没食子酸十八烷基酯的抗氧化作用，探究其对于油炸用油(大豆油)及牡蛎在油炸过程中的抗氧化效果。......
[会议论文] 作者：陈珂,安然,朱向前,陈世栋,方茹佳,惠芳,姚静萍,
来源：第十六届宁夏青年科学家论坛石化专题论坛论文集 年份：2020
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[会议论文] 作者：李彩虹, 李艳玲, 王晓玲, 张丽萍, 丁建茹,
来源：中国转化医学和整合医学研讨会 年份：2020
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[会议论文] 作者：李伟程,刘文俊,蔡宏宇,郭丽茹,孙志宏,
来源：第十五届益生菌与健康国际研讨会 年份：2020
相关研究表明益生菌可以调节肠道菌群进而影响人类健康状态，越来越多的研究者开始关注益生菌或使用益生菌干预或辅助治疗疾病。但目前鲜有研究报道益生菌在宿主胃肠道中是如何进化的。本研究旨在探究益生菌在被人体摄入后，在宿主的胃肠道环境中定植并适应过程中的......
[会议论文] 作者：补彤,白菲儿,田永明,张萌,赵爽,何坤益,王丽,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
免疫层析技术(LFIA)是用于检测黄曲霉毒素B1(AFB1)的一项快速且便捷的方法.但是,传统的LFIA 存在灵敏度低和较差的基质耐受性的缺点.在此,基于意外发现普鲁士蓝纳米立方体(PBNCs)在碱性条件下会降解和褪色,本研究创新地提出了PBNCs 分解辅助信号放大策略,用于竞......
[会议论文] 作者：白菲儿,补彤,赵爽,何坤益,张萌,田永明,王丽,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
本研究报告了一种简单的方法在水溶液中合成大、中、小3 种尺寸的二硫化钨纳米片(定义为L-WS2,MWS2,S-WS2),并首次将WS2 标记抗体(Abs)作为检测四环素(TET)的敏感探针,用于实际样品中四环素(TET)的检测.分层WS2 具有出色的水稳定性和良好的热稳定性.与基于M-WS2......
[会议论文] 作者：李长刚,詹彤,柯嘉倩,张帅,叶芳芳,谢文玉,
来源：中国环境科学学会2020科学技术年会 年份：2020
针对钝化污水中的具有乳化作用的溶解性有机污染物难以破乳去除的问题,本文采用钙盐法对钝化污水进行预处理,实验室小试和现场中试实验结果验证了钙盐法的可行性,确定实验条件为:pH值9、CaCl2投加量为37.5mmol·L-1、PAM的投加量为2mg/L,有机污染物的去除率为30......
[会议论文] 作者：王莹琳,吴春霞,李蓉,林峻,张昕彤,刘益春,
来源：第七届新型太阳能电池材料科学与技术学术研讨会 年份：2020
染料敏化太阳能电池具备造价低廉、制作过程简单，易实现透明多彩型器件，且在弱光下可保证高功率输出等特点，在叠层电池、室内光伏和光伏建筑一体化等领域展现广阔的应用前景。然而，染料敏化太阳能电池常用的Pt电极造价昂贵，且难以满足透明化需求。我们针对这一问题，展......
[会议论文] 作者：刘洋,乔少婷,李嘉文,田佳乐,丹彤,孙天松,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
乳酸菌(Lactic Acid Bacteria)胞外多糖(Exopolysaccharides,EPS)具有增加发酵乳粘度,防止乳清析出,增强凝乳强度等特性,是目前食品科学领域的研究热点之一.本研究以基础培养基M17 为对照,以大豆蛋白胨、胰蛋白胨和酪蛋白胨替代M17 液体培养基的复合氮源,探究不......
[会议论文] 作者：孙新玉,张辉,王娇,董梦娜,贾珮,补彤,王鑫,王丽,
来源：中国食品科学技术学会第十七届年会 年份：2020
生活垃圾的增值，资源产生和功能特性探索仍面临巨大挑战。猕猴桃果皮是一种常见的水果废料，其中含有大量的酚类物质，包括多酚、类黄酮等，可以在食品和生物医学领域中进行探索和再利用。通过超声辅助提取技术，获得了转换型荧光猕猴桃果皮酚类提取物(PE)，该提取物具有依......
[会议论文] 作者：唐诗, 宋中华, 陆太进, 苏隽, 代会茹, 柯捷, 江堤, 吴,
来源：中国国际珠宝首饰学术交流会 年份：2020
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[会议论文] 作者：黄金, 唐磊, 崔慧娟, 刘艳茹, 张亚军, 尹恒, 潘圆圆,,
来源：教师教学能力发展研究》科研成果集（第八卷 年份：2020
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[会议论文] 作者：茹婧,王雪梅,季红,崔兴兰,王芳兵,卢小泉,
来源：中国化学会第十四届全国电分析化学学术会议 年份：2020
重金属污染已经严重威胁到生态环境和人类健康,因此,在复杂的环境体系中有效的检测和去除这些有毒污染物显得及其重要。金属有机骨架（MOFs）是由金属离子或金属团簇和有机配体通过配位键形成的多孔晶体材料[1-2]。这些材料具有高表面积、孔隙率及良好的化学/热稳定......
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