产酸丙酸杆菌相关论文
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以未添加抗氧化剂的调理猪肉饼作为对照,研究不同添加量的产酸丙酸杆菌发酵提取物(fermented extract of Propionibacterium acidi......
丙酸作为一种精细化工产品和有机合成材料,被广泛用作食品、谷物、饲料的防腐剂,因为其安全性和经济性受到了人们关注,相对化学合......
利用响应面分析法优化产酸丙酸杆菌发酵产酸培养基。在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken试验设计,选定甘油、混合氮源（酵母提取......
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根据丙酸的化学性质,成功建立丙酸HPLC检测法,同时根据丙酸杆菌的生长特性,构建了一个便捷、准确的筛选丙酸产生菌的方法,成功从市......
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以产酸丙酸杆菌和酵母菌为菌种，进行混菌发酵制备丙酸的工艺研究，并探索最优工艺条件。通过单因素实验和正交优化实验确定了最优发酵......
