体外模拟胃肠消化相关论文
大量研究表明,口服具有三螺旋结构的非变性Ⅱ型胶原蛋白能够通过诱导免疫耐受来抑制类风湿性关节炎（RA）和骨关节炎（OA）的发生或缓解关......
原花青素是由黄烷-3-醇或黄烷3,4-二醇缩合而成的一大类酚类聚合物的总称,具有抗氧化、免疫调节和抗肿瘤以及改善心血管功能等多种......
本研究基于体外模拟胃肠消化的新型酶解评价方法，旨在探究核桃蛋白酶解制备核桃多肽的必要性。实验测定了脱脂核桃粉(DWM)的基本组......
为探究古茶树叶酵素经模拟胃、肠消化后活性成分和抗氧化活性的变化,该研究采用体外模拟胃、肠消化的方法,检测古茶树叶酵素模拟胃......
桑椹(mulberry)属于桑科(Moraceae)桑属(Morus)植物,为多年生桑科落叶乔木桑树的成熟果穗。桑椹营养丰富,富含多种人体所必需的营......
采用体外静态消化模式,分别模拟婴幼儿和成年人的胃液、小肠液以及小肠刷状缘膜酶消化鸡卵转铁蛋白,利用Tricine-SDS-PAGE和MALDI-......
以鹿茸水溶性蛋白和大豆分离蛋白为原料,采用模拟胃肠消化和碱性蛋白酶水解,根据游离氨基含量变化优化水解时间,制备鹿茸蛋白和大......
大量研究表明,食用西兰花等十字花科蔬菜可以起到良好的防癌和抗癌作用。进一步研究发现,这是因为十字花科植物中含有次生代谢产物......
研究了高活性抗氧化肽在体外模拟胃肠消化吸收过程中的耐受性。以6条抗氧化合成肽为研究对象,采用体外胃肠消化模型和Caco-2细胞单......
近年来二肽基肽酶(dipeptidyl peptidase Ⅳ,DPP-Ⅳ)抑制肽已成为辅助治疗糖尿病的重要手段。本实验以牛乳酪蛋白为研究对象,采用......
利用荧光显微镜、十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)、......
采用大孔树脂对红树莓籽原花青素进行分级及初步纯化,再利用聚酰胺对低聚原花青素进行二次纯化。结果表明,吸附红树莓籽原花青素粗......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
本文研究了山楂多酚、黄酮及抗氧化活性在体外模拟胃肠道环境下的变化规律,并利用高效液相色谱法测定了胃肠消化对山楂中5种主要单......
通过体外模拟胃肠消化法模拟梨（鸭梨、蜜梨和香梨）在胃肠道的消化过程,测定模拟胃肠消化过程中抗氧化活性物质（以多酚表示）和黄酮的释......
传统的生物活性肽制备技术开发主要是依据小分子多肽进入体内后可以直接被吸收的理论而进行,没有考虑对人体消化功能的利用,导致存......
晚期糖基化终末产物(Advanced glycation endproducts,AGEs)是由还原糖的羰基和蛋白质、核酸经过美拉德反应生成的一类复杂混合物......
对经树脂纯化后的紫薯游离酚和结合酚提取物分别进行体外清除DPPH自由基及α-葡萄糖苷酶抑制活性的检测。结果表明：紫薯游离酚和结......
为了评价鳕鱼皮胶原蛋白源金属螯合肽,Ala-Gly-Pro-Ala-Gly-Pro-Arg（多肽M）,的胃肠消化耐受性,建立体外模拟胃肠消化模型（SGID）,该模型......
