制茶专用油相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

制茶专用油相关论文

茶籽油的氢化及其在制茶专用油脂研制中的应用

<正> 加工中,在炒制绿茶时大都要用油脂,以保证并提高茶叶品质。然而,由于制茶用油缺乏规范化和标准化,以及名优茶的发展对制茶用......

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茶籽油氢化制茶专用油应用

桑芽茶加工技术

<正>桑叶不仅是一味传统的中药,也是卫生部公布的药食兼用功能食品原料。根据《神农本草经》记载:桑叶具有清肝明目聪耳,镇静神经,......

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桑芽茶投叶量制茶专用油

名优绿茶加工中的杀青

<正> 本文介绍名优绿茶加工的第二道工序——杀青。青,指鲜叶。杀青就是通过高温作用,促成鲜叶内部诸多生化过程,向有利于增加茶......

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投叶量制茶专用油绿茶加工

名茶电炒锅的配备和使用

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电炒锅龙井茶电热丝制茶专用油炒茶锅

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