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南瓜多以粉状形式直接加入到面团制备干挂面,本研究拟从南瓜原料品种在鲜湿面加工中的差异性,再以水的添加量、南瓜原料的蒸煮时间......
通过对青岛农业大学胶州现代农业科技示范园内的200个早、中、晚熟苹果品种(品系)的果汁进行口感品尝评鉴,对其固酸比、出汁率、pH......
金属光泽卡纸(银卡纸)也称铝箔卡纸,是近几年发展起来的一种特殊包装材料。其表面平滑光亮,色泽夺目,具有金属光泽,而且防潮、耐磨、耐折......
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随着人民生活水平及审美水平的提高,标签已经被附加上了装饰和美化商品的作用,高质量的标签无形中会增加商品的价值,促进商品的销......
印铁涂料的选择对于印铁涂料的选择,几位被采访者都认为,金属包装印刷厂在拿到客户的样品后,应先对样品进行分析,然后确定选择哪种......
随着社会经济的发展,人们对食品的要求也越来越高,产品的外观、营养、口感、滋味等方面都是人们考查的指标。近年来,国内外对腌制......
测定了百香果的加工适性,并针对百香果汁加工企业现有工艺出汁率较低、果渣中果肉成分含量较高的生产实际,研究酶法二次浸提技术,......
沙米,学名沙蓬(Agriophyllum squarrsum(L.)Moq.),是藜科的一年生沙生植物。作为食品原料时,沙米多指它的种子。沙米在我国民间有1......
<正>近年来,镀铝转移纸全新的环保性能和加工适性在包装印刷行业引起了不小的轰动,很快就成为了高档包装印刷纸张家族里的"闪耀明......
辣椒{Capsicum annuum L.syn.C.frutescents)既是佳蔬又是良药,在我国的栽培史已近400年。我国辣椒品种繁多,对于不同品种不同加工......