双酶法提取相关论文
以马齿苋多糖得率为考察指标,通过单因素试验和正交试验优化马齿苋多糖纤维素酶和果胶酶双酶法提取工艺,并对其体外抗氧化活性进行......
为研究紫山药原花青素的最佳提取工艺以及抗氧化活性,以紫山药为试验材料,采用BoxBehnken中心组合试验设计和响应面分析,优化双酶......
低温超高压技术作为一种新兴的食品加工技术,在膳食纤维提取改性中具有独特的优势,该文探讨了低温超高压对辣椒渣膳食纤维构成及物......