四化大米相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

四化大米相关论文

四化大米中氨基酸含量与营养评价

采用日立—835型氨基酸自动分析仪，测定四化大米中16种水解氨基酸总量为5.456g/100g，其中10种必需半必需、9种药效、13种香甜味氨基......

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四化大米氨基酸营养价值

四化大米的营养成分

定量分析四化大米中蛋白质、脂肪、纤维含量分别为68.4、17.2、1.1mg/g；人体必需元素钙、锰、锌、铜含量分别为65.6、17.5、11.8、......

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四化大米营养成分

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