α-甘露糖苷酶（α-mannosidase, AMA）是糖苷水解酶家族的成员之一，广泛存在于微生物、动植物体内，参与细胞内蛋白质的加工、成熟过程。......

禽流感，是由A型流感病毒引起的从呼吸系统病变到全身败血症的一种高度接触性急性传染病，已导致家禽类及鸟类的普遍感染并对人类流行......

褐藻胶是由β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronate,M)及其C5差向异构体α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronate,G)通过;β-1,4糖苷键链接而成......