宽皮柑橘果汁相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

宽皮柑橘果汁相关论文

宽皮柑橘果汁中挥发性硫化物和风味活性组分研究

宽皮柑橘是世界上主要的柑橘品种,广泛种植于中国、土耳其、摩洛哥等国家。宽皮柑橘果实主要以皮薄、易剥为特点,并以独特的风味和......

学位

挥发性硫化物宽皮柑橘果汁香味活性值 S-甲基甲硫氨酸蛋氨酸

不同品种宽皮柑橘果汁特征香气成分研究

本文以国内特色宽皮柑橘作为对象,研究其果汁中的特征香气物质。为柑橘果汁香精的调配、柑橘果的育种提供一定的理论依据。首先对......

学位

宽皮柑橘果汁香气成分 GC-O OAV 重组和遗漏

看过本文同时还关注