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S-甲基甲硫氨酸相关论文
维生素U含量测定方法的研究进展
维生素U作为一种天然氨基酸,其化学性质为一种类似维生素的物质——S-甲基甲硫氨酸。主要从滴定法、色谱法和质谱法等不同检测方法......
期刊
维生素U
S-甲基甲硫氨酸
液相色谱
检测方法
宽皮柑橘果汁中挥发性硫化物和风味活性组分研究
宽皮柑橘是世界上主要的柑橘品种,广泛种植于中国、土耳其、摩洛哥等国家。宽皮柑橘果实主要以皮薄、易剥为特点,并以独特的风味和......
学位
挥发性硫化物
宽皮柑橘果汁
香味活性值
S-甲基甲硫氨酸
蛋氨酸
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