干湿梅相关论文
青梅是我国优质水果之一,分布在长江以南各省,盛产于广东.梅果营养丰富,含有多种维生素、有机酸和无机盐,可加工成多种梅果产品,具......
探讨了危害分析及关键控制点（HACCP）管理系统在干湿梅加工中的应用，通过对产品加工过程中各个环节及其潜在的危害进行分析，确定选果、......
1 梅业的现状1.1 种植面积与产量 诏安县1990年青梅种植面积只有500多公顷,总产0.3万吨,20世纪90年代中后期迅猛发展,年递增30%以......
采用强制对流干燥、自然对流干燥、烘箱干燥、温室干燥、自然日晒干燥对干湿梅进行干燥,研究干燥过程及产品的理化性质。结果表明：......
