微晶淀粉相关论文
为研究A-型微晶淀粉和天然玉米淀粉、酸解玉米淀粉酶解性能之间的差异，采用直接将短链直链淀粉从溶液中重结晶的方法制备A-型微晶淀......
酸解淀粉经过脱支化作用后,可以有效改善酸解淀粉的结晶能力,较大程度地提高微晶产品的结晶度。经脱支化处理得到的样品,其结晶行......
玉米淀粉经过酸、酶等催化水解后，再经过溶解、过滤、结晶、洗涤及干燥等步骤，可得到微晶淀粉。X-射线衍射分析表明，随着结晶温度的升......
综述了微晶淀粉的用途和制备方法.微晶淀粉的制备方法按生成微晶的主要步骤可划分为回生法、水解法和结晶法三类.在以晶型(如A、B......
综合介绍了微晶淀粉的分类、制备方法和应用前景。微晶淀粉可采用天然淀粉的回生法、水解法、结晶化方法以及冷冻结晶法等方法制备......
分别以蜡质玉米淀粉、玉米淀粉及高直链玉米淀粉为原料,在酸醇介质中制备不同水解率微晶淀粉,测定不同微晶淀粉水解性能并研究其颗......
淀粉是一种重要可再生和可生物降解天然资源,同时也是人和动物主要营养源；具有较高结晶度的淀粉微晶束、片晶或其它晶型聚集体被称......
鉴于石油等不可再生资源日益匮乏,本课题从可持续发展的角度出发,将可再生资源材料芭蕉芋淀粉进行酸解制备微晶淀粉(MST),并将其尝......
研究采用大气压空气射流等离子体对不同浓度的马铃薯微晶淀粉溶液进行改性,并对其结构和性能进行表征。结果表明,等离子体处理虽然......
酸解一定时间的玉米淀粉和马铃薯淀粉经过糊化、脱支化反应、冷却、过滤和结晶后均可以得到B型淀粉微晶。B型微晶经过溶解和室温重......
