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食源性疾病的暴发促使研究人员寻找更快捷有效的方法来监控食品中的微生物.预测微生物模型通过定量内在因素和外在因素对食品中微......
对广西特色食品巴马火麻糊按照食品安全国家标准的要求进行真菌毒素(黄曲霉毒素B1)和微生物检验(菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母......
目的 观察SPF屏障系统下实验动物垫料在加盖消毒塑料桶内外的保存期限.方法 检测SPF级屏障系统下存放的实验动物垫料的微生物污染......
在环境温度较高的夏秋季自然条件下,选取糕点样品5个(其中菌落总数合格的2个、不合格的3个)经过处理,分别在第3天、第10天、第17天......
本研究主要探讨了HACCP体系的原理及其在冷冻水产品生产及品质中微生物监测的实施和应用,根据HACCP系统的理论,运用HACCP的七项基......
介绍统计过程控制（SPC）在香干食品微生物监测方面的应用。阐述SCP技术原理及其技术工具控制图，并试列举控制图在食品微生物监测结果方......
啤洒发酵、过滤结束后的溶解氧和灭菌PU值的控制在某种程度上是决定最终产品口感好坏、新鲜度高低的重要因素。通过清酒样品的强化......
铜绿假单胞菌（Pseudomonas aeruginosa）是一种重要的水源性条件致病菌，广泛存在于各类型水中，对消毒剂、干燥、紫外线灯理化因素具有较......
保障车间的空气洁净度,是减少速溶茶产品微生物污染的一项重要措施。制定合理的空气微生物监控限值,并采用科学的方法进行监测,是......
《食品安全法》发布后,原有的强制性食品卫生规范正在逐步修订,新发布的《食品通用卫生规范》引入了国际食品行业认可的微生物监控......
目的：观察SPF屏障系统下实验动物垫料在加盖消毒塑料桶内外的保存期限。方法：检测SPF级屏障系统下存放的实验动物垫料的微生物污染情......
通过阐述实验动物微生物监控的理念,结合自身实际情况,从环境质量控制、动物质量控制、人员管理等三个主要控制点对高校实验动物屏......
食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范GB14881-2013》中规定,食品加工过程的微生物监控,根据产品特点确定关键控制环节进行微生......
注射剂是一种直接进入血液循环而发生作用的药品,为此要严格控制注射剂的微生物污染。然而在注射之前,注射剂极易受到微生物污染,......
