毛血旺相关论文
“红烧鲫鱼怎么样?”“腥--腥--腥”“番茄炒蛋怎么样?”“酸--酸--酸”“那毛血旺呢?”“辣--辣--辣”老妈终于压不住火气了,喊道......
男：“你说，究竟我做什么你才肯原谅我？” 吃货女：“做……剁椒鱼头、麻婆豆腐、粉蒸肉、夫妻肺片、糖醋鱼、东坡肘子、毛血旺、山城......
重庆火锅、重庆小面、酸辣粉、辣子鸡、毛血旺……“麻”“辣”是人们对重庆一贯的印象,青瓦砖墙、小街小巷中,弥漫的都是重庆火辣......
“一菜一格,百菜百味”浓缩了川菜的精华,近些年更有人发出了“食在中国,味在四川”的赞叹,可见川菜在中国攻城略地的巨大影响力。......
茶宴不是茶餐厅是茶与菜肴的完美结合是食客的口腹之幸.茶宴不是茶餐厅,是茶与肴的完美婚姻,是食客的口腹之幸。粤菜的清鲜与茶的......
《疯狂的石头》这部2006年最出人意外的电影,同时意外地让重庆话也彻底火了一把,让山城火辣辣的味道再次香飘全国。其实,重庆除了......
去过高调的餐厅,吃过无味的菜,然后狠狠发誓以后一定要经得住忽悠,只到信得过的餐厅去吃,但最终还是黯然伤了口。实在看不下去了,......
磁器口的历史印记宝轮寺宝轮寺建于唐初,大雄宝殿正梁上刻有“尉迟恭建修”字样。寺地范围较大,由大雄宝殿至马鞍山,一直到童家桥......
有人说,上海服装店多,北京则是餐厅多。一方水土,一方滋味——来自五湖四海的人们汇聚京城,自然带来家乡最美的食物供大家饕餮。但......
十字路口的驻京办驻京办事处,指我国各级行政机关、团体常驻北京的办事机构,往往被称为驻京办。2010年初,国家出台了关于规范各地......
重庆餐饮很江湖,毛血旺、水煮鱼、泉水鸡、酸菜鱼、辣子鸡、酸菜鸡……这些源于重庆的江湖大菜,都曾经在全国许多城市掀起过一阵阵......
提到瑞士的田园风光,大多数人都会想起巍峨的雪山、青翠的草坡森林,还有草场上星星点点的小木屋。不过,其实瑞士各地的传统木屋也......
沐浴了千年的时光和尘埃,嘉陵江畔的磁器口就像重庆人的心灵标签一样,无论岁月如何变迁,始终都深深烙印在重庆人的心里。从某种程......
磁器口繁华,但并不奢华。繁华的是文明丝丝缕缕的积淀,镶嵌在了这里每座民居的角落、每条小路的石板,每个人的笑容甚至每一棵草草......
如果说，四合院体现的是老北京皇城根下的大家气象，石库门代表了旧上海中西合璧的精细;那么，层层叠叠、依山而建的吊脚楼，则是巴渝居民......
缅因州坐落在美国本土的东北角,该州南邻大西洋,因盛产龙虾而闻名。除龙虾外,缅因州的海岸线上还有一座享誉全球的瑰宝——阿卡迪......
磁器口古镇位于重庆市沙坪坝区嘉陵江畔,素有“巴渝第一古镇”的美誉,是重庆住城区内唯一保存完好的明清古镇。古镇作为“美丽重庆......
自本刊2007年第五期以三个版面的篇幅专题报道重庆诸葛饮食文化有限公司总经理付泉的创富故事后，引起了广大读者的热切关注，鉴于许多......
近年来,随着全球化和城市化的双重推进,越来越多的城市开始重视城市品牌建设。电影作为一种具有强大传播力的大众媒介,在城市品牌......
1. 江湖传言，火锅、毛血旺、小面，并称重庆三大美食。只是在我心底，火锅海纳百川，终归太过盛大。待得红油翻滚、浓香扑鼻之时，必须要......
喜欢吃川菜和品辣的读者肯定听闻过我们今天要介绍的这家餐厅——荣腾渔乡。以往“精典”栏目也介绍过几家在上海比较有特色的川菜......
民国初年,重庆沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以贱价处理。他的媳妇张氏觉得可惜,于是当街摆起卖杂碎......
卤水中加豆浆 在自贡，取得卤水后，会在卤水中加入豆浆，而卤水中的钙离子与豆浆中的蛋白质结合，会慢慢形成固体。之后再反复几次，就能......
每一个生活在紧张节奏中的城市人，都向往漫步在海边，听听浑厚、低沉的海浪声，踩踩柔软、舒适的细沙，之后便肆无忌惮地来一桌地道的带着......
过年过节在家DIY一顿大餐宴请亲朋好友是很多人跃跃欲试的,那么问题来了:如何让你的家宴在简单易操作的基础上逼格升级,洋气美味又......
五味中，我格外钟情于辣。 酸有小嫉妒，甜有小缠绵，苦有舌尖上的微涩，咸是大众的，只有辣，是分外纠缠的“小情人”。明明是怕她，明明是不......
四川有句民谚:少不入川,老不离蜀。四川独特的人文环境造就了四川人悠闲安适的生活。地势复杂的四川,有高原,有盆地,可以奇山险峻,......
1.做好预算整个婚礼要做好预算,才能很好的统筹婚礼的各个环节。婚宴的预算当然也不能少,要清楚估计出有多少宾客,根据自己的实际......
对局外人来说,对川菜脱离传统的恐慌看上去可能过头了。但对川菜的担忧只是对传统的地位更广泛担忧的一部分,因为中国正越来越脱离......
我的家乡坐标是北京,春节就是全家人聚在一起吃团圆饭,大鱼大肉地过年啊,就是一个字:吃,虽然是模特,但过年也就不管什么身材了,敞......
本文讨论的是串串,讲的是多元化。串串是一种食品,其实不是一种,而是很多种,常见的有肉,大块的或者小片的,都有;有蔬菜,绿叶的或者......
我们大中华美食博大精深，偏偏黄毛绿眼的老外不能体会，到底是少了5000年的文化积淀。 然而为了与他们和平共处，我们也需要知己知彼......
毛血旺,又叫冒血旺,是重庆市的一道特色菜,也是川菜中的一道名菜,主要以鸭血为原料,再佐以鳝鱼、毛肚、午餐肉、黄豆芽等食材精制......
麻婆豆腐也称为陈麻婆豆腐,是四川省地方传统名菜之一。制作原料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。麻婆豆腐始创于清代同治年间,由......
春节马上就到了，阖家团聚在外用餐难免大快朵颐。那么怎么点菜用餐才能更健康呢？ 点菜记住5句话 1. 尽量选择凉拌、清蒸、水煮......
中午就餐或待客,常会令写字楼的白领们感到头疼,因为下馆子点菜费时又过铺张,叫街边盒饭不卫生又失面子。而麇集于新街口高楼大厦......
我的老妈是朵奇葩,不,更准确地说,老妈更像是一道菜,今天就让我带大家来品尝一下吧!毛血旺妈妈生气的时候就像一盆热气腾腾辣味十......
谷雨,满城玉兰花都落了。柳絮纷纷扬扬地给北京的雾霾增稠,路上行人很少不戴口罩,谁也认不出谁。这样颓靡的春末,连周末赴会看话剧......
当你瘫倒在电音的碎乱节拍和无法自拔的抽搐电流中的时候.你才会明白.有些声音是用耳机听的.而有些声音只属于最大音量的扬声器,最......
