油炸设备相关论文
针对目前水油一体或高低温油油炸设备,采用低速燃烧器加热所存在的缺点,尝试将高速燃烧器应用于浸管加热装置.利用数值模拟与试验......
由山东诸城市大洋食品机械厂生产的新型节能油炸机,有电加热、煤加热方式,采用进口优质不锈钢材料制造,工艺精湛,坚固耐用。采用智......
最近，在知名快餐店以及各大超市出现了一种新型的食品一冷冻油条，受到了广大消费者的青睐。据了解，这种油条之所以能够受到广大消费者......
针对目前采用的油炸设备存在的问题,首次提出了将高效传热元件-热管用于油炸设备的设想,从理论上分析了这一设想的可行性,同时给出......
针对目前水油一体或高低温油油炸设备，采用低速燃烧器加热所存在的缺点，尝试将高速燃烧器应用于浸管加热装置。利用数值模拟与试验测......
本文阐述了以虾头为主原料加工成食品－油虾糊的加工技术。在试验研究的基础上提出油虾糊加工的工艺流程。着重阐述了油炸工序、主要......
近年来，中国饮食结构不断受到西方餐饮文化的影响，而麦当劳、肯德基等知名快餐店在国内的流行也将一些西方饮食逐渐带人中国人的食谱......
针对食品行业广泛应用的浸管式油炸设备存在的化学不完全燃烧、热效率低等问题，在理论分析的基础上，设计制造了实验装置。在此基础上......
介绍了一种适合于清洁型油炸设备的多烧嘴燃烧加热系统。该加热系统具有结构紧凑、热强度大、热效率高、安全环保、成本低廉的特点......
