煎炸油饼相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

煎炸油饼相关论文

棕榈液油和胡麻油煎炸油饼对健康成人血清指标影响的比较研究

比较了棕榈液油和胡麻油作为煎炸用油制作油饼食用后对人体血脂、血清中反式脂肪酸（TFA）和氧化应激指标的影响。采取自愿原则招募回......

期刊

棕榈液油胡麻油煎炸油饼血清血脂胆固醇 palm olein flaxseed oil fried cake serum blood lip

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