牛蒡制品相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

牛蒡制品相关论文

牛蒡的综合加工技术

牛蒡为菊科二年生草本植物,高1-2m,根肉质粗壮.牛蒡不仅营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、矿物质及维生素,且味甘平无毒,有建胃、益气......

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牛蒡罐头牛蒡茶牛蒡酱牛蒡晶牛蒡制品综合加工技术

牛蒡的综合开发及展望

介绍了牛蒡的营养和保健功效，讨论了利用牛蒡为原料开发的主要制品，并对牛蒡的开发前景进行了展望。......

期刊

牛蒡营养保健功能牛蒡制品

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