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为研究膜技术在猪血红蛋白酶解液中应用的可行性,本研究用0.2um的陶瓷微滤膜和截留分子量3500Da的超滤膜对猪血红蛋白酶解液进行了......
本研究比较了不同因素下活性炭对猪血酶解液的脱色效果,并考察了脱色对酶解产物的影响。结果表明,当活性炭用量为5%,DH为4.0,温度为70℃,......
为了寻找适合水解猪血红蛋白生产小肽的蛋白酶,本研究对数种不同来源的蛋白酶的水解效果进行了比较,在各种酶的适宜pH和温度条件下,用......