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鱼香脑糕 原料:净猪脑花250克 猪肥膘肉150 克鸡蛋液50克 姜米、蒜米、泡椒茸、葱花、姜汁水、精盐、胡椒粉、味精、白糖、醋、干淀......
猪脑花中含有丰富的蛋白质,以及人体所需的多种微量元素。猪脑细烹成佳肴,可谓是名副其实的保健美馔。笔者在长期的烹饪工作中,创制了......