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【摘 要】介绍了分光光度法测定稻谷新陈度的方法，在实际工作中的应用和经验总结。《粮油标准资料汇编》粮食、油料检验色泽、气味......
稻谷的质量在储存过程中会发生不可逆转的变化。本文研究了谷物外观与新陈度之间的关系,并揭示了研究快速检测新陈度方法的重要性......
