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米乳汁相关论文

米乳汁发酵饮料的研究

以大米或碎米为原料，根据中国传统酒酿的制备原理，研制出一种新型的米乳汁饮料。该产品具有牛乳的外观酒酿的风味和碳酸水和口感，市场......

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米乳汁发酵饮料饮料 Rice Milk Fermentation Beverage

米乳汁饮料的研究

<正> 我国是大米生产与消费的大国。限于现有的碾米技术。稻谷加工过程中通常产生25～30%的碎米,其中小碎米占1.5～3.0%。本研究利用大......

期刊

米乳汁饮料

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