瑞氏木霉内切葡聚糖酶Ⅰ(EndoglucanaseⅠ，EGI)在降解纤维素的过程中是一种十分重要的酶。该酶作用于纤维素内部的非结晶区，随机水解......

为研究纤维素酶的酶活性和吸附特性之间的关系，将瑞氏木霉内切葡聚糖酶Ⅰ（endoglucanase Ⅰ，EGⅠ）和其吸附结构域（cellulose-binding do......