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群体感应调控基因相关论文
大黄鱼腐败希瓦氏菌群体感应信号分子AHLs对其致腐性的影响及机制研究
水产品腐败主要是由微生物引起的,而大黄鱼肉质中水分含量高、可溶性蛋白含量高、组织结构松散,更容易滋生微生物引起腐败。在低温......
学位
波罗的海希瓦氏菌
液质联用
酰基高丝氨酸内酯
致腐能力
群体感应调控基因
腐败基因
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