波罗的海希瓦氏菌相关论文
【目的】波罗的海希瓦氏菌是冷藏海产品中常见的腐败菌，通过全基因组测序和转录组测序，分析它们的规律成簇间隔短回文重复序列（cluste......
目的：为研究冷藏水产品特定腐败菌波罗的海希瓦氏菌群体感应对其致腐能力的影响，本研究采用同源重组的方法构建波罗的海希瓦氏菌luxR......
[目的]为了深入探究冷藏水产品的特定腐败菌波罗的海希瓦氏菌(Shewanella baltica)的群体感应现象对其致腐能力的影响,本研究采用P......
为探究波罗的海希瓦氏菌(Shewanella baltica)产生物胺能力对致腐性的作用,研究测定6株波罗的海希瓦氏菌在灭菌大黄鱼鱼汁4 ℃冷藏......
希瓦氏菌是很多水产品的特定腐败菌,其致腐能力与群体感应系统具有一定关系。已有研究表明,虽然波罗的海希瓦氏菌不分泌酰化高丝氨......
水产品腐败主要是由微生物引起的,而大黄鱼肉质中水分含量高、可溶性蛋白含量高、组织结构松散,更容易滋生微生物引起腐败。在低温......
