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肉类传染相关论文

谨防肉类传染的人畜共患病

人和动物由同一种病原体引起的疾病,称为人畜共患病.人畜共患病种类很多,传播方式和途径比较复杂,其中通过动物肉类传染给人的就有......

期刊

人畜共患病肉类传染市场经济条件下谨防传播方式生命安全人类健康加工过程畜牧业

通过肉类传染的人畜共患病

肉类产品营养丰富，味美可口，是人们理想的高级优质食品。可是自然界的畜禽，有的本身患有这样那样的疾病，还有人畜共患病，因此，我们食用肉......

期刊

人畜共患病肉类传染巴氏杆菌病钩端螺旋体病

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