胚乳结构相关论文
采用两个软麦品种许科316和花培八号(SKCS值和硬度指数HI分别为30和41.0%)和一个硬麦品种郑麦366(SKCS值和HI分别为80和75.9%)为材......
反刍动物营养研究多关注粗饲料的利用，对于精饲料（淀粉）的研究相对较少，并且多集中在不同用量和比例对瘤胃健康和生产性能的影响，对于淀......
随着人们生活水平的提高,稻米交易对米质的要求不仅是口味的适合,要求外型美观。改良稻米外观品质对提高稻米市场竞争力具有重要意......
本研究对三个江苏农垦大麦品种的高蛋白质大麦制麦特性进行了评价,其中有些大麦的蛋白含量高达15.5％,对大麦蛋白质与胚乳结构、吸水......
以几个杂交稻组合为材料 ,测定其单粒或半粒米的直链淀粉含量 ,并用扫描电镜观察其胚乳结构 .结果表明 :在籽粒灌浆盛期之初 ,杂交......
以两系和三系杂交稻组合两优培九、103S/郑粳2号、丰优香占和汕优63为材料,分别于花后0~10 d、11~20 d和21~30 d 3个时期设18℃的......
为探明水稻穗上不同粒位胚乳结构形成特征及结实期灌溉方式对它的调控作用,本研究以籼稻扬稻6号和粳稻武运粳24为材料,运用扫描电......
主要从烘焙品质和蒸煮品质方面综述了小麦蛋白质含量、结构和组成与面制品品质的关系，以期为面制品品质的改善提供理论依据，并对小麦......
小麦喷雾着水是小麦经光麦清理后进净麦仓前的一次着水,至少属二次或三次着水。此次着水与润麦着水有所不同。润麦着加水量大,通过......
研究糙米在储存过程中的表面形态和胚乳微观结构的变化,探讨其与品质劣变的关系。研究表明:糙米储藏一定时期后胚芽会扭曲变形,萎......
以几个杂交稻组合为材料，测定其单粒或半粒米的直链淀粉含量，并用扫描电镜观察其胚乳结构，结果表明：在籽粒灌浆盛期之初，杂交稻籽粒平均......
培育适合酿酒的大米时，一个重要特征就是关注大米白心的形状。文中就大米白心的形状、胚乳细胞构造与酿酒的适应性进行了探讨。当观......
垩白是稻米胚乳中白色不透明部分,是最重要的外观品质指标之一。垩白的存在直接影响稻米的市场价格,对碾米品质和蒸煮品质也具有重......
