脱辅基类胡萝卜素相关论文
杏(Prunus armeniaca L.)是重要的核果类果树,新疆杏由于其独特的品质而在市场上广受消费者的欢迎,并被广泛制作成新鲜果汁、果脯......
类胡萝卜素是重要的四萜类脂溶性抗氧化剂,普遍存在于整个生物界。植物中类胡萝卜素通过其氧化酶催化裂解形成的脱辅基类胡萝卜素......
类胡萝卜素组分和含量的变异是导致柑橘果实色泽多样性的主要原因。红色果皮的柑橘品种因其“喜庆”的艳丽色泽一直深受消费者的喜......
柿{Diospyros kaki L)原产我国,已有3000多年的栽培历史,其果营养丰富、色泽鲜艳、风味独特,深受人们喜爱。目前关于柿果实的研究......
类胡萝卜素裂解氧化酶(CCDs)能够催化裂解类胡萝卜素和/或脱辅基类胡萝卜素,产生参与植物生长发育的脱辅基类胡萝卜素。虽然已有研......
学位
类胡萝卜素是重要的四萜类脂溶性抗氧化剂,普遍存在于整个生物界。植物中类胡萝卜素通过其氧化酶催化裂解形成的脱辅基类胡萝卜素......
类胡萝卜素是一大类结构相似的化合物，其裂解途径主要有羟化酶途径、双加氧酶裂解途径和氧化酶途径。类胡萝卜素经羟化酶途径可最终......
