膨化糯米粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

膨化糯米粉相关论文

微波膨化糯米粉的机理研究

通过对微波膨化糯米粉的研究，初步探讨了揉捏时间，米胚水分量，物料厚度，物料的几何形状和尺寸、的影响，阐述了微波膨化的机理。......

期刊

膨化糯米粉糯米粉微波机理 microwave puffing mechanism

低糖米粉饼干的研制

本文对低糖米粉饼干制作中原辅料的配比，焙烤温度，培烤产品质量有关的诸因素，采用单因子试验法在大量试验的基础上，确定了低糖米粉饼干......

期刊

膨化糯米粉糯米粉焙烤饼干低糖米粉饼干

看过本文同时还关注