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本试验旨在探讨脂肪和L-肉碱对大口黑鲈饲料中蛋白质的节约作用。采用3×2（蛋白质脂肪比×L-肉碱）完全随机设计,配制了不同......
本试验旨在研究饲料蛋白质脂肪比对不同生长阶段团头鲂全鱼蛋白质含量、肌肉氨基酸组成、全鱼脂肪含量、肌肉脂肪酸组成的影响。配......
于2003年8月～9月,保持蛋白质含量(35.82%～39.18%)稳定的条件下,将脂肪含量设4个梯度水平,分别为5.11%、7.34%、9.76%、14.59%,配制试......
以大豆分离蛋白为基质,加入预乳化的大豆脂肪制成大豆分离蛋白-脂肪复合凝胶,通过单因素试验确定了蛋白质脂肪比、加热温度、加热......
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