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以优质黑豆和老陈醋为原料,比较分析了煮制、炒制、烤制、高压及生制条件下醋泡黑豆的风味和抗氧化活性.先根据感官评价确定四种热......
视力下降，头晕目眩,这是案头工作的人最大的痛苦。吃黑豆就能缓解这些不适。 黑豆的功效已得到人们高度评价。明朝李时珍在《本......
醋泡黑豆作为一种传统的保健食品受到消费者和研究者的关注。以黑豆和醋为试验材料,以总酚、总黄酮、DPPH·清除率为指标,采用单因......
目的:观察醋泡黑毛豆对高血压患者降压疗效。方法:收治高血压患者60例,随机分为两组,治疗组常规服用降血压药苯磺酸氨氯地平5mg,1......
