钙强化剂相关论文
本文重点研究了钙强化剂的种类、不同用量和不同的稳定剂对高钙奶稳定性的影响.结果表明:以碳酸钙为代表的电离度较小的分子钙,其......
过氧化苯甲酰和溴酸钾(已禁用)在面粉行业中的使用一直存在争议。为此,研究人员不断深入研究新型面粉改良剂。过氧化钙能代替过氧化苯......
珊瑚是由珊瑚虫的外骨骼沉积而成,其碳酸钙含量高达95%左右。并含有丰富的生命活动所必需的多种元素。经过煅烧分解,再配以促进钙质吸......
90年代以来,蛋壳的综合利用价值为人们所认识和重视,逐步在畜牧食品、医药、化工等行业实践中应用,对促进禽业发展、提高蛋品的价......
探讨了开发富钙功能性果汁饮料的可行性和必要性,对钙强化果汁的配方原则和生产工艺流程等技术问题进行了论述,介绍了一种富钙梨汁的......
国际上食品营养强化的热潮方兴未艾,让“食物回归大自然”的口号也日趋壮大.为解决青少年、儿童及老年人中70—80%的人缺钙现象,我......
<正>现代快节奏的生活,使人们无暇顾及饮食的规律及营养,方便餐及速食品越来越多地占据了人们的饮食习惯。但是,如何才能够从日常......
【正】 美国俄勒冈保健科学大学的David A.Mc-Carron教授报告,妊娠期间服用钙强化剂,有降低新生儿患高血压危险的可能性。据报告,......
<正> 随着食品工业迅速发展,食品添加剂作为我国一个新兴工业门类,已列入“七五”重点发展规划中。食品添加剂品种的增多,必然促进......