饮食风俗相关论文
以湘西为题材的作品是沈从文众多作品中的代表。这些作品通过描写湘西人们的日常生活，向读者展示了湘西独特的风土人情。在各类民俗......
《帝京岁时纪胜》成书于清代乾隆年间,全书一万多字从多个视角记录了当时老北京人在每个岁时里生活习俗的方方面面,其中尤以老北京......
"地方性知识"这一提法首先由民族学家格尔兹引进学术界,其后,逐步得到了学术界的公认.这种知识是指一个民族在世代延续的过程中......
采取对比的方法，通过饮食观念、饮食著作、饮食风俗、饮食礼仪以及烹调技术和原料等，采比较中西饮食文化的差异，探讨形成差异的原......
老爸老妈退休后,每天翻看报刊编辑部给我家寄来的样报、样刊,禁不住也跃跃欲试起来.我觉得老年人平时写些文章是件练脑健身的好事......
中华饮食文化源远流长。早在周代就专门设有负责宫廷饮食的“食医”。13世纪,元朝的建立,使蒙古族饮食文化传入中原地区,在保留了......
韩国汉城大学食堂中的韩国料理、烤肉店里的风味餐食,以及旅游胜地的韩式西餐,其饭菜各不相同,别具特色,从中可以窥探汉城饮食的传......
经过数千年悠久历史的锤炼,清代中国在其各个地区诞生了不同风格的饮食文化.春节位于年历之始,可谓“百节之首”,持续时间较长的春......
《东京梦华录》和《梦粱录》较详尽地记载了北宋都城汴梁和南宋都城临安的饮食风俗 ,从中可以看到宋代都城中饮食行业已打破坊市分......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
我国古典文学小说中，《红楼梦》具有极高的文学和艺术价值。在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物丰富多彩的饮......
武汉的煨汤有着悠久的历史.据文献记载,早在先秦时代,楚人彭祖就以制汤而闻名于世.汤在古代叫羹或羹汤,是一种肉汁.古代的羹比我们......
一年一度的春节(又称“过年”)，是我国汉族和许多少数民族共同欢度的盛大佳节，具有悠久的历史，已逐步形成了各地区、各民族不尽相同的......
我国的乌兹别克族人口约15 000人，主要居住在新疆各主要城镇从事商业和手工业。少部分在伊犁河谷与喀什噶尔河谷从事农业、园艺，在昌......
我国的民族分布具有既集中、又分散，大杂居、小聚居，交错分布的特点，少数民族聚居区主要在西南、西北和东北边疆地区。而位于河西走廊......
中国人讲究吃。从食材的挑选，刀工的精细，到火候的把控，味道的调理，以及吃的品味、吃的格调……无怪乎中国有着源远流长、博大精深的饮......
如今餐桌上的饮食越来越丰富，各种新鲜美食让人应接不暇。但到了春节，有几样传统的“年夜饭”总要端上餐桌。虽然各地有其独特的饮食......
八月十五中秋佳节，正是春华秋实，一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的喜悦，欢度佳节，从而形成我国丰富多......
爆炒盆 非洲人喜欢吃蚂蚱和白蚁。有的人用小木棒插进蚁窝里引白蚁，插进去是黑的，拔出来是白的。然后用手一捋，幼虫纷纷落盆，据......
中国民间的节令小食，都有着自己特定的来源，或与历史或与文化事件相关。时至今天，一些小食早已被淡忘，但更多的却一代代地被传了下来。......
“七夕节”也称之为“乞巧节”或“女儿节”，这是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日。七夕的饮食风俗，各地不尽相同，做法五花八门......
“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝几万条。” 农历七月初七，是我国传统节日——七夕节，亦称“乞巧节”。......
辽阔的内蒙古大草原，绿茵如毯，鲜花烂漫。在这里，且不必说那绚丽多彩的草原风光，饶有情趣的那达幕大会；也不必说额尔古纳河的潺潺流水，鄂......
城市是有生命的，纵横的交通便是城市的动脉，而文化则是一座城市的灵魂。从地理位置、气候环境、规划建设，到历史文化、语言语系、饮食......
时光如飞梭,弹指又新年。在新年到来之际,即将辞去之年年末的年夜饭通常都涵盖了辞旧迎新的意味。对我们国家来说,通常是一顿丰盛......
自助旅游如今已成为一种时尚。当你与家人或朋友一起外出旅游时,首先要考虑的是吃、住和衣、行。怎样才能做到吃好、住好、穿好、......
在我国民间风俗中，莫过于年节文化。年节风俗与年节饮食文化是一对孪生姊妹，饮食文化是中国古代文明的一部分。年节饮食与祭祀祖先神......
郑板桥以一位读书人、艺术家兼政治家的独特视角,以诗文的特殊形式对淮扬地区饮食进行精细描摹,并对不同阶层的餐饮习好加以研究,......
《东京梦华录》和《梦粱录》较详尽地记载了北宋都城汴梁和南宋都城临安的饮食风俗，从中可以看以宋代都城中饮食行业已打破坊市分隔......
端午节风俗众多，地不分东西南北，人不分男女老幼，最为人们所熟知的便是吃粽子这一饮食风俗。......
餐饮企业是中国传统岁时节日食俗在当代有效传承的重要场所和平台之一。文章探讨了研究中国传统岁时食俗在餐饮业应用的积极意义，梳......
近20年来，长江下游地区经济、文化的发展使原有的饮食风俗习惯发生了诸多变化。在经历了由温饱到小康的生活转变之后，富裕型生活正向......
尊重自然规律,接受自然有序的恩赐,是中国人在饮食习惯中根深蒂固的时令观且影响深远。重阳节的大主题是长寿,追求长寿甚至长生的......
人才竞争伴随着社会经济的飞速发展,变得越来越激烈,若拥有一个健康的体魄,适应高强度工作压力尤为重要。大学生作为祖国未来的接......
不止一次听人说起“苏州是个令人着迷的城市”“是去过还想再去的地方”。学姐在大四那年找工作，“天下十亭走了五六亭”了，最后在苏......
