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以辣椒粉、大蒜粉、白胡椒粉三种代表性香辛料为原料,研究了不同电子加速器的辐照剂量对其微生物和D10值影响。实验结果表明，辣椒粉......
高能电子加速器装置的迅速发展,引起了辐照加工领域的广泛关注,尤其在食品辐照加工业中被广泛看好。本文搜集分析了近年来有关高能......
只楚兴建村级民营科技园中国农民从黄土地步入科学殿堂的缩影本刊讯据新华社电：山东省烟台市芝罘区只楚村，经国家科委批准，着手兴建中......
攀高联大上规模依靠科技增效益——山东只楚集团发展纪实曹建国／本刊记者杨永亮／特邀通讯员山东只楚集团是以高新技术产业为主，集科、......
D10值是指将微生物总数降低至其初始值10％所需要的辐照剂量。为确定香辛料采用电子加速器辐照的适宜灭菌剂量，以辣椒粉、大蒜粉、白......
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永久磁铁被大量使用于粒子加速器及同步辐射光源的插入件中。这些永久磁铁往往长期处于混合强辐射环境中,极有可能遭受辐射损伤而......
