黄原胶发酵相关论文
本文研究了一种高丙酮酸含量黄原胶的发酵生产与其流变学特性,发现黄原胶平均分子量和丙酮酸含量均随发酵时间变化,并在对数生长期......
该文根据黄单胞菌胞内代谢的机理,构建了较为完整的代谢网络图,并对黄原胶的分批和流加发酵过程的代谢通量进行了分析.结果表明,在......
温度是影响黄原胶发酵的重要因素之一.为了优化黄原胶发酵过程的温度控制,在5 L通气式搅拌发酵罐中,非溶氧限制的条件下,对恒温黄......
在5L 通气式搅拌发酵罐中,非溶氧限制的条件下,实验测定了间歇黄原胶发酵的过程数据,并建立了描述这一过程的动力学方程。菌体生长......
节能黄原胶发酵设备及工艺黄原胶是国际上７０年代发展起来的新型发酵产品。其应用范围可覆盖２０多个行业，３０～４０种产品。高效节能黄原胶发醉设备......
设计了一组由六叶布鲁马金与下压式双折叶圆盘涡轮搭配组合而成的新型搅拌器,该搅拌器在冷模实验状态下具有较高KLa值和气含率。将......
本实验通过对三种不同搅拌体系下黄原胶发酵动力学参数:野油菜黄单细胞菌XG-101菌体浓度、黄原胶浓度、黏度、平均分子质量、丙酮......
