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三杯鸡 备料：①小母鸡1只600 g净重(挖净内脏)，砍去脚爪，沥干水分，用盐擦肚内。 ②椰树酱油1杯，花生油1杯，糯米酒1杯，红糖20 g，......
一、家常牛筋煲 选料:1.鲜牛脚筋约600 g,用八角、陈皮、姜、葱、料酒煮熟,捞出沥干水分,切手指段长。 2.鲜牛腩400 g,......
又到了“三月三”的黎家盛节，在这里，本人搜集、整理出一组特色菜肴，介绍给大家，共享节日的快乐。 一、 凤蛋金丝巢 备料及制法：1......
