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一株能降解牛奶中过敏原αs1-酪蛋白的蛋白酶产生菌的筛选、鉴定及免疫学研究
从牛奶场附近土壤中筛选得到1株能降解牛奶过敏原蛋白(αs1-酪蛋白)的菌株ExiguobacteriumBBE201110,能产分子量约为55kDa的蛋白酶,酶......
期刊
αs1-酪蛋白
Exiguobacterium
BBE201
1
10
免疫验证
alpha sl-casein Exiguobacterium Weste
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