实验依第六改正日本药局方施行。於澱粉糊液内加入一定量的澱粉酶或澱粉酶与配伍药品,在一定温度下放置一定时间後,滴入斐林氏试......

目的了解流行性腮腺炎患儿尿淀粉酶增高的临床意义.方法采用德国进口宝灵曼急诊生化仪,应用微量比色法对113例早期流行性腮腺炎患......

马唐幼穗愈伤组织诱导期、增殖期和分化期可溶蛋白质含量均呈双峰曲线变化,即分别在第7天和第14天出现两个高峰;但分化期维持在较......

本项试验对绿色木霉(Trichoderma viride)Sn-9106在几种不同培养条件下,经固态发酵生产的纤维素酶进行了研究。结果表明:液体纤维......

白肋烟是典型的晾烟,调制过程在特定的晾房中进行,历时56d,在此过程中,淀粉酶、淀粉、可溶性总糖、还原糖都随晾制进程而下降、随......

本文采用正交试验设计方法，对影响玉米淀粉酶活性测试的“最适条件”进行研究。结果表明：Ｔ＝６５℃，ｐＨ＝５．０，ｔ＝３ｍｉｎ，［Ｓ］＝２０ｇ／Ｌ，［Ｅ］＝１ｇ／Ｌ时，淀粉酶活性最高。......

在小曲米酒酿造过程中添加糖化酶及HAADY可提高出酒率492％～9.55％,并可提高酒的总酸、总酯含量......