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FruitprocessingStabbingholePeelingEquipment相关论文
水果刺孔及设备研究
通过比较在水果表面刺孔与传统化学去皮等工艺对水果浸糖渗透,硬化保脆和果实染色等方面的效果和刺孔对水果干燥的影响,表明刺孔是替......
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