<正> 1976年Bradford 首先建立了应用考马斯亮兰G-250(Coomassie Brillant Blue G-250,以下简称G-250)定量测定蛋白质的比色法。该......

对肝脏质膜蛋白质组进行了5种染色方法比较实验，发现荧光染的质谱鉴定准确性高于快速银染（Blum银染），快速银染又高于普通银染（PlusOne^T......

蛋白质以及它的化合物是葡萄酒中的重要成份之一，在酒中它和多肽类参与了产品感观特性和物理特性的构成，但白葡萄酒中过多的蛋白质，会......