目的为实现猕猴桃可溶性固形物含量的快速无损检测。方法实验采用反射式光谱采集系统获取不同成熟期“贵长”猕猴桃的反射光谱。比......

制备了不同纳米SiO2添加量的纳米SiO2／壳聚糖复合膜，研究纳米SiO。对复合膜c0。透气性能的影响，并且以“米良1号”猕猴桃为试材，在室温......

猕猴桃果实营养丰富,含有多种抗氧化活性物质,包括酚类物质、维生素C、类胡萝卜素和维生素E,其中对抗氧化活性影响最大的是酚类物......

[目的]寻找一条从植物中提取出较纯净S01）的廉价工艺路线。[方法]利用超氧化物歧化酶（SOD）耐热等性质，对以猕猴桃为原料制备的SOD粗酶......

以室温（20℃）贮藏的＂秦美＂猕猴桃为研究材料,在贮藏期间获取果实复阻抗、并联等效电容和阻抗相角值的同时,同步测定果实硬度等12个生理......

以适期采收（成熟度Ⅰ，可溶性固形物6．2％）和晚采收（成熟度Ⅱ，可溶性固形物8．8％）的‘海沃德’猕猴桃为试材，研究0．5L／L1-MCP处理对在室温（20℃）贮藏......

通过对和平县野生猕猴桃资源的分布和生态环境进行考察,对和平境内的5个野生猕猴桃品种的形态特征作了描述.利用栽培种和平1号为对......