１９９８年７月，笔者应美国农业部邀请，考察美国肉类工业，参观了几个大型肉类企业。位于美国Ｃｏｌｏｒａｄａ洲Ｇｒｅｅｎｌｅｙ的Ｍｏｎｆｏｒｔ肉牛屠宰厂，巨大的规模、先进的设备和工艺以及严......

<正> 一、芒弗尔特的发展在北科罗拉多州,座落在落基山脚下的芒弗尔特肉牛公司,年育肥肉牛40-50万头,产值3亿美元,是美国规模最大......