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采用溶剂萃取法，用气相色谱质谱联用仪分析了梅尔诺成熟阶段果实中芳香化合物的变化。结果表明，在成熟期间梅尔诺果实中共检测出香气......
研究了宁夏贺兰山东麓地区不同酿酒葡萄浆果的化学成分,采用溶液萃取法提取赤霞珠、梅尔诺、蛇龙珠和霞多丽葡萄浆果中的香气成分;......
为比较不同砧木对葡萄品种梅鹿辄（Vitis vinifera L.cv.Merlot）生长和光合特性的影响,通过在7个砧木品种3309-144、SO4-762、SO4-CL-......
为了研究抗蒸腾剂对葡萄叶片生理指标及果实品质的影响,以8年生‘美乐’葡萄为试材,在果实转色后对叶片喷施不同浓度的中威抗蒸腾......
新疆玛纳斯地区作为中国优质葡萄酒生产的一个重要产区,适宜其风土的酿酒葡萄品种在不断地引进与推广。本文对红色酿酒葡萄品种‘......
以梅鹿辄葡萄为试材,考察浸渍温度、浸渍时间对干红葡萄酒色泽指标及风味特征的影响,并通过主成分分析进行综合评价。结果表明:冷......
［目的］研究梅鹿辄葡萄酒发酵前冷浸渍时间对葡萄酒理化指标的影响。［方法］选取宁夏贺兰山东麓产区的梅鹿辄为试验材料，在低温8~9℃下，冷......
试验研究酿酒葡萄品种“梅鹿特”、“赤霞殊”植物学性状及经济学性状。结果表明：梅鹿特萌芽率高于赤霞珠，萌芽及开花时间均较集中；果......
【目的】研究叶面施用植物源营养液配合叶幕形整形方式,对梅鹿辄葡萄叶幕微气候和果实品质的影响,为天山北麓产区优质酿酒葡萄的生......
为建立高档干化葡萄酒的原料保障体系,保证其品质,进行了高档干化葡萄酒产区和品种选择研究。以天津和宁夏产区的气象资料为研究依......
Cluster removal during the growing season is a widely utilized vineyard management practice aiming to balance crop load ......
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