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Pb2+暴露细胞相关论文
大米多孔淀粉/壳聚糖负载儿茶素功能性微球构建、特性及对铅暴露细胞作用研究
本文以颗粒细小均匀、适口性好、过敏性低的大米原淀粉(NRS)为原料,构建起以大米多孔淀粉(RPS)为骨架、壳聚糖(CS)修饰改性的功能性微球......
学位
食品功能因子
功能性复合微球
儿茶素
大米多孔淀粉
壳聚糖
功能特性
Pb2+暴露细胞
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