目的:探究硒酵母联合维生素D对桥本甲状腺炎模型大鼠甲状腺激素水平及细胞凋亡的影响。方法:将55只SD大鼠分为对照组(n n＝10)......

Purpose: The present study aimed to investigate the impact of dietary selenium yeast (SY) on the fermentation pattern an......

　　The present study was performed to determine the protective role of dietary selenium (Se) yeast supplementation in ......

<正>硒(selenium)是动物必需的微量元素,它参与动物生命维持、生长、繁殖、免疫等生理代谢。人们日常饮食中的硒含量低于人体的正......

目的探讨补硒对克山病病区居民有关元素水平的影响.方法给克山病病区13～15岁居民每日口服硒酵母或亚硒酸钠200μg或普通酵母片12周......

以鱼蛋白为原料，在酶解与曲酶发酵相结合的基础上，于后熟阶段加入硒酵母作为有机硒的载体和增香工具，生产品质优良的富硒营养鱼酱油。......

进行了在麦芽汁培养液中添加亚硒酸钙、亚硒酸钠、二氧化硒等多种硒化合物制备硒酵母的研究，结果表明，酵母同化各种无机硒化物为有机......

采用在培养基中添加亚硒酸钠的方法，培养出了五种不同含硒量的硒酵母，并对硒酵母中总硒，无机硒，有机硒，硒蛋氨酸和硒胱氨酸的含量进行了......