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beerdiacetylgeneticengineeringbreeding相关论文
应用遗传育种技术控制啤酒双乙酰生成量
介绍采用诱变育种、基因工程等遗传育种技术,有目的地定向改变酵母的遗传性状,达到控制啤酒酿造过程的双乙酰生成,加速啤酒成熟,缩......
期刊
啤酒
双乙酰
遗传育种技术
基因工程
啤酒酵母
遗传性状
生成量
beerdiacetylgeneticengineeringbreeding
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