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moistureFarinographconsistenceinfluence相关论文
水分对面粉和面过程稠度变化的影响
用Brabender粉质仪研究了水分对Farinograph稠度变化的影响,采用Bu(x)=a0+a1e^-bx)(1-e^-cx)方程进行拟合,建立了水分对稠度变化的数学模型。......
期刊
水分
FARINOGRAPH
稠度变化
面粉
粉质特性
moistureFarinographconsistenceinfluence
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