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蛋白添加剂对双孢蘑菇农艺性状及品质的影响
[目的]研究蛋白添加剂对双孢菇农艺性状及品质的影响,为工厂化双孢蘑菇蛋白添加剂的开发、应用与评价提供参考.[方法]以豆粕(SM)、......
期刊
双孢蘑菇
添加剂
农艺性状
蛋白质含量
氨基酸含量
Agaricus bisporus
supplementations
agronomic character
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