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丹参提取物与几种抗氧化剂在浓缩EPA和DHA中的抗氧化作用比较
本文比较了丹参提取物(SMEC),茶多酚,TBHQ,BHT等几种抗氧化剂在浓缩EPA和DHA中的抗氧化作用的强弱,表明,在相同浓度下,丹参提取液的抗氧化......
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丹参有效成分的提取及抗氧化研究
对丹麦脂溶性成分的抗氧化能力做了比较全面的研究,同时对其提取方法做了比较深入的探索。结果发明,丹参的脂溶性成分抗氧化能力很强......
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